Ингредиенты:

5 столовых ложек творога

1 морковь

1 ч.л. манной крупы

2 ч.л. пшеничной муки

1 столовая ложка сметаны

½ яйца

2 ч.л. сливочного масла

2 ч.л. сахарного сиропа

Соль

Процесс приготовления:

Морковь тщательно вымыть, очистить от шкурки. Для этого поскоблите ее ножом, после чего ополосните водой и натерите на терке (мелкой). Тушить морковь надо со сливочным маслом в небольшой кастрюле, плотно накрыв крышкой. Когда морковь приготовится и станет мягкой, добавить манную крупу и тушить еще 5-7 минут на медленном огне. Теперь потребуется охладить тушеную морковь, добавить  к ней яйцо, протертый творог, сахар и соль. Полученную массу перемешать и скатать из нее шарики, обвалять в муке. Обжарить сырники с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать полив сметаной.

Понравилась статья? Порекомендуйте ее своим друзьям с помощью кнопок социальных сетей чуть ниже.