Ингредиенты:

100 г куриного мяса

1 морковь

1/2 стакана молока

1 яйцо

1 ч.л. муки

1 ст.ложка сливочного масла

соль по вкусу

Процесс приготовления:

Муку подсушить до золотистого цвета, растереть с половинкой порции масла, развести молоком и варить на медленном огне в течение 5-6 минут. Мясо и морковь отварить до готовности, пропустить через мясорубку, добавить соус, оставшееся сливочное масло, желток, соль, все  перемешать. Яичный белок взбить в пену, соединить с фаршем. Варить на пару. После приготовления украсить веточкой любой зелени.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Порекомендуйте ее своим друзьям с помощью кнопок социальных сетей чуть ниже.