Ингредиенты:

200 г говяжьей печений

300 мл молока

5 ст.ложек муки или панировочных сухарей

500 мл воды

100 г сметаны мдж 20%

Процесс приготовления:

Печень очистить от пленок и жилок, нарезать  небольшими кусочками и вымочить в молоке в течение 30-40 минут, чтоб печень стала мягче. После чего кусочки печени обвалять в чуть подсоленной муке и положить в кипящую воду. Довести до кипения, после чего уменьшить огонь. Варить до готовности печени. За 5 минут до окончания варки добавить сметану.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Порекомендуйте ее своим друзьям с помощью кнопок социальных сетей чуть ниже.