Ингредиенты:

20 г овсяной крупы (перловой, рисовой)

70 г картофеля

50 г моркови

250 мл мясного бульона

150 мл воды

5 г сливочного масла

соль

Процесс приготовления:

Перебранную и промытую крупу варить до мягкости в небольшом количестве воды, после чего протереть через сито, либо взбить блендером. Овощи отварить в чуть подсоленной воде, протереть. Протертые овощи соединить с крупой и бульоном несколько минут прокипятить, посолить и заправить маслом.

Приятного аппетита!